Dietolog peshinlikdan saqlanish uchun pishloqni tavsiya qiladi.

Dietolog Mariyat Mukhina spirtli ichimliklarni iste'mol qilishdan oldin pishloq iste'mol qilishning foydasi haqida gapirib berdi, bu esa poxmel sindromini rivojlanish xavfini kamaytiradi. Ushbu maslahat, avlodlarimiz tomonidan bizga yetkazilgan, ilmiy asosga ega.

An'anaga ko'ra, bayramdan oldin yog'li ovqatlar, masalan, qovun yoki yog' iste'mol qilish, ma'lum sabablarga ega ekanligi ma'lum bo'ldi. Dietolog Mukhina pishloq kabi mahsulotlarning poxmelni oldini olishdagi mexanizmini tushuntiradi.

Yog'larning himoya funksiyasi:

Pishloq, yog'lar bilan boy mahsulot sifatida, spirtning oshqozon-ichak traktida so'rilishini sekinlashtirishga qodir. Oshqozon devorlarida nozik plyonka hosil qilib, yog'lar spirtning qon tomirlariga tezda kirishiga to'sqinlik qiladi. Bundan tashqari, yog'lar oshqozon peristaltikasini sekinlashtiradi, bu esa spirtning so'rilishini yanada kamaytiradi. Bu organizmga spirtni yanada samarali qayta ishlashga yordam beradi va uning ta'sirini yumshatadi.

Kislotalilikka ta'siri:

Spirt oshqozon kislotaliligini oshirishga olib kelishi mumkin, bu esa yurak qattiqligi va noqulayliklarga sabab bo'ladi. Pishloqlar, ayniqsa, yumshoq va yog'siz turlari nisbatan neytral pH ga ega. Ularning iste'moli kislotalilik darajasini normallashtirishga va noqulay hissiyotlarni kamaytirishga yordam beradi. Biroq, doktor Mukhina ushbu ta'sir ko'proq spirt iste'mol qilishga olib kelishi mumkinligini va pishloqning ta'siri tugagach, keskin mastlik va kuchli zaharlanishni keltirib chiqarishi mumkinligini ogohlantirmoqda.

Foydali moddalar:

Pishloq – kaltsiy, magniy va B guruhi vitaminlari kabi turli mikroelementlar manbai. Ushbu moddalar organizmning detoksifikatsiya jarayonlarida muhim rol o'ynaydi, spirt parchalanish mahsulotlari bilan kurashishga yordam beradi. Mikroelementlar tarkibi pishloq turiga qarab farq qiladi.

Safro ishlab chiqarishni rag'batlantirish:

Pishloqda mavjud bo'lgan yog'lar safro ishlab chiqarishni rag'batlantiradi, bu esa hazm qilishni yaxshilashga va organizmdan toksinlarni samarali chiqarishga yordam beradi, bu esa ayniqsa spirt iste'mol qilinganidan keyin muhimdir.

Suvsizlanishni oldini olish:

Spirt diuretik ta'sirga ega bo'lib, bu suv yo'qotilishiga olib kelishi mumkin. Pishloq, yuqori yog' miqdori tufayli, organizmda suyuqlikni saqlashga yordam beradi. Biroq, bu yetarli miqdorda suv iste'mol qilish zaruratini inkor etmaydi.

Psixologik jihat:

Pishloq iste'moli yoqimli his-tuyg'ular va kayfiyatni yaxshilash bilan bog'liq. Bundan tashqari, pishloq triptofan, ya'ni serotoning, baxt gormoni, oldindan keluvchi aminokislota.

Xulosa qilib aytganda, doktor Mukhina pishloq poxmel xavfini kamaytirishi mumkinligini ta'kidladi, ammo asosiy omil spirtni me'yorda iste'mol qilish, uni ovqat bilan birga iste'mol qilish va yetarli dam olishdir. Shuningdek, spirt iste'mol qilish vaqtida va undan keyin suv balansini saqlash uchun yetarli miqdorda suv ichishni muhimligini ta'kidlaydi.